Werknemersbetrokkenheid is altijd een uitdaging, maar voor hotel- en restaurantmanagers is dit nog ingewikkelder. De horeca kent een heel hoog verloop in vergelijking met andere branches. Dit maakt het moeilijk om een consistent serviceniveau te handhaven en een reputatie op te bouwen die massa's enthousiaste klanten aantrekt. Een andere uitdaging die typerend is voor de horeca is dat veel medewerkers geen bureau hebben en geen computertoegang hebben. En het personeelsbestand bestaat vaak uit mensen uit verschillende culturen, die verschillende talen spreken.
Hoe deze moeilijkheden te overwinnen? Je moet niet alleen de juiste mensen aannemen, maar je moet ze ook in de buurt houden en ze tot gelukkige en efficiënte teams smeden om je gasten de geweldige ervaring te bieden die je belooft.
Hier zijn 10 ideeën voor werknemersbetrokkenheid die je kunnen helpen het teamwerk op de hotel- of restaurantvloer te verbeteren.
1. Gebruik een effectief communicatiekanaal
Om effectief te communiceren tussen verschillende en verspreide teams, heb je een manier nodig om iedereen te bereiken. Het enige apparaat dat hier in aanmerking voor komt is de smartphone. Met een werknemers-app kun je niet alleen verbinding maken met je bureauloze werknemers, het biedt ook een indrukwekkend scala aan opties om deze verbinding zinvol, boeiend en leuk te maken. Laten we eens kijken hoe deze tool kan worden gebruikt voor verschillende communicatiebehoeften en ideeën voor teambuilding.
2. Verbeter aanwerving en onboarding
Teamwork is een combinatie van individuele talenten en de juiste chemie. Tijdens de wervingsfase kan een medewerkersapp helpen om de juiste mensen aan boord te krijgen. Geef kandidaten toegang om hen te informeren over de functie-eisen en je bedrijfscultuur. Het onboardingproces kan zo op een efficiëntere manier worden gedaan , aangezien de nodige informatie en training kan worden verstrekt via één enkel, gebruiksvriendelijk kanaal.
3. Breng je cultuur en waarden tot leven
"Werknemers die geloven dat hun organisatie bredere doelen heeft buiten de winstmarges, hebben 27% meer kans om bij het bedrijf te blijven", zoals je kunt lezen in Motivatie van werknemers: het belang van kernwaarden. De waarden waar je in gelooft, de dingen die je doet om je gasten meer verwend te laten voelen dan elders, het gevoel dat we als team de inspanningen en de beloningen delen... een goede medewerkers-app heeft allerlei ingebouwde mogelijkheden om ervoor te zorgen dat je unieke cultuur tastbaar is en een gevoel van verbondenheid en saamhorigheid bevordert.
4. Specificeer duidelijke doelen
Hoewel directe leidinggevenden verantwoordelijk zijn voor hun teamdoelen, is het ook belangrijk dat je medewerkers zich bewust zijn van de bedrijfsdoelen op de lange termijn. Om iedereen op één lijn te houden, moet je duidelijk gedefinieerde, meetbare doelen voor service en verkoop communiceren. Een medewerkersapp is een directe lijn van communicatiemanager of CEO naar elke medewerker.
5. Maak het leven makkelijker
Dit werkt langs twee kanten, zowel voor management als voor personeel. Een werknemers-app is een stand-alone communicatieoplossing die je werknemers alle werkgerelateerde informatie geeft die ze nodig hebben, zoals ploegenschema's, vakantieaanvragen en aankomende evenementen. En als communicatie jouw taak is, heb je de geruststellende zekerheid dat je iedereen, overal en altijd kunt bereiken.
6. Bied een geweldige ervaring
Een betere gastervaring begint met een betere werknemerservaring. Een medewerkersapp kan hier zeker een bijdrage aan leveren. Voorbij zijn de dagen van saaie memo's en e-mails die de helft van de ontvangers niet opent. Met een goede medewerkersapp kun je je medewerkers dezelfde makkelijke en opwindende ervaring bieden die ze krijgen van hun consumentenapps, afgestemd op je bedrijfscultuur en merk. Gebruik video, games en andere opties. Zou het niet fijn zijn als je medewerkers echt uitkijken naar jouw berichten?
7. Beloon goed teamwerk
Een van de beste manieren om teamwerk te stimuleren, is door goede voorbeelden te erkennen en te belonen en een cultuur van werknemersbetrokkenheid te creëren. Met een medewerkersapp kun je dit publiekelijk doen en erkenning gebruiken als strategisch engagement tool. Een andere mogelijkheid is om vriendschappelijke wedstrijden tussen teams op te zetten. Bedenk een leuke prijs voor de winnaar, en je zult er versteld van staan hoe dit de teamprestaties kan verbeteren.
8. Handel veel sneller
In noodgevallen of wanneer er dringende informatie moet worden verstrekt, is mobiel de enige manier om een verspreid personeelsbestand te bereiken. Met een medewerkersapp kun je push notifications sturen om ervoor te zorgen dat alle betrokkenen het bericht zo snel mogelijk krijgen.
9. Ontvang feedback
Frontline-medewerkers zijn niet alleen het gezicht, maar ook de ogen en oren van een bedrijf. Hun inzichten zijn van onschatbare waarde voor allerlei beslissingen. Een medewerkersapp is daarom een uitstekend hulpmiddel voor tweerichtingscommunicatie. Vraag je medewerkers naar hun mening. Hoe reageren klanten op deze nieuwe dienst? Wat kunnen we doen om dat kleine probleem op te lossen? En trouwens, hoe gingen jullie allemaal om met die grote bijeenkomst op vrijdagavond? Je kunt ook peilingen opzetten en delen om live feedback te verzamelen.
10. Meet de impact
En last but not least, je bent niet langer een stem in het donker. Een werknemers-app wordt geleverd met analyses om de impact van je communicatie te meten. Je weet namelijk precies welke berichten het beste scoren en je kunt daardoor je communicatie nog verder stroomlijnen.
Een "grappig" voorbeeld
Tot zover de beloftes, maar hoe werkt dit allemaal in de praktijk? Laten we dit artikel afsluiten met een casus. In Genieten als businesscase: het VachChat ESN-verhaal lees je hoe een internationaal horecabedrijf met 570 medewerkers over de hele wereld hun medewerkersapp gebruikt, en hoe dat loont.
Als je dit artikel nuttig vond, ben je vast ook geïnteresseerd in onze QA Gids Over Interne Communicatie Tijdens en Na de Crisis of onze video Waarin 4 Communicatie en HR experts Verbondenheid Gedurende de Pandemie Bespreken.
