Hoe kan men cruciale operationele informatie effectief communiceren en tegelijkertijd een divers personeelsbestand op verschillende locaties betrekken?
Restaurant Company Europe (RCE) is de grootste horecagroep in Nederland, met meer dan 75 restaurants en cafés, waaronder bekende concepten als Loetje, Happy Italy, Stan, Beers & Barrels, Waag in Leiden en De Vooruitgang in Eindhoven.
De uitdaging(en):
Hoe kan men cruciale operationele informatie effectief communiceren en tegelijkertijd een divers personeelsbestand op verschillende locaties betrekken?
Voor Restaurant Company Europe (RCE) was het een grote uitdaging om alle medewerkers efficiënt te bereiken met cruciale operationele informatie. Toch zijn er twee hoofduitdagingen die de meeste aandacht vereisten:
Uitdaging 1: Als grote horecagroep met meer dan 75 vestigingen had RCE moeite om haar personeel te informeren over verschillende aspecten, waaronder: productupdates voor keukenpersoneel; instructies voor marketingcampagnes; wijzigingen in recepten, bestelprocessen en dergelijke. De traditionele communicatiemethoden, zoals e-mail, fysieke presentaties en gedrukte instructies, waren ook niet toereikend omdat alleen managers over professionele e-mailadressen beschikten, wat de informatiestroom naar teams belemmerde. Bovendien bereikten cruciale updates medewerkers te laat of onvolledig, wat leidde tot miscommunicatie en onjuiste implementatie.
Uitdaging 2: Naast het niet goed en snel kunnen instrueren van medewerkers, zocht RCE ook naar een manier om hun medewerkers meer te betrekken. Omdat RCE is ontstaan door een fusie van verschillende grote horecabedrijven, hebben zij te maken met veel verschillende formules, zoals Loetje, Beers & Barrels, Happy Italy en diverse zelfstandige locaties. De onmogelijkheid om alle collega's binnen één platform te bereiken, was een obstakel om mensen beter te betrekken bij de ontwikkelingen van RCE als 'paraplu'-bedrijf.
Het is erg belangrijk dat processen soepel verlopen en dat medewerkers goed geïnformeerd zijn. Zeker in een overgangsperiode waarin meerdere bedrijven worden samengevoegd.
"Onze grootste uitdaging was om al onze medewerkers te bereiken, om op een efficiënte manier belangrijke operationele informatie te delen. Met meer dan 75 restaurants en cafés is Restaurant Company Europe een van de grootste horecagroepen van Nederland."
Mariska Ramp, Marketing & Communication Coordinator
De oplossing:
Een branded-app genaamd de Lekker, waarmee alle medewerkers efficiënt bereikt en geïnformeerd kunnen worden
Om deze uitdagingen aan te pakken, implementeerde RCE een employee engagement app - Lekker, ontwikkeld door Speakap. De employee app biedt een reeks functies die direct aansluiten op de behoeften van RCE.
Bijvoorbeeld, de Pages-functie die RCE actief gebruikt om belangrijke onderwerpen zoals secundaire arbeidsvoorwaarden en bedrijfscultuur uit te lichten, waardoor ze gemakkelijk toegankelijk zijn en niet worden gemist door de medewerkers.
Dat is niet alles - ze gebruiken ook workforce analytics om het gebruik en de betrokkenheid van de app te vergelijken tussen verschillende restaurantconcepten, om te begrijpen hoe de app door verschillende teams wordt gebruikt. Hiermee kan RCE waardevolle inzichten krijgen in hoe verschillende teams binnen restaurantconcepten zich bezighouden met het platform. Deze datagedreven benadering stelt RCE in staat om communicatiestrategieën voor elk team af te stemmen, waardoor informatiebehoud en betrokkenheid worden gemaximaliseerd.
Ten slotte kan RCE met de Translate-functie taalbarrières doorbreken en het gemakkelijker maken om belangrijke informatie te communiceren aan niet-Nederlandssprekende medewerkers. Het vereenvoudigt ook het communicatieproces voor het bedrijf.
““De implementatie van de 'Lekker-app' in onze interne communicatie stelt ons in staat om dagelijks eenvoudig met onze medewerkers te communiceren en helpt RCE om voor al onze concepten en locaties een sterk werkgeversmerk te zijn.”
”
Mariska Ramp, Marketing & Communication Coordinator
De resultaten:
Interne communicatie en betrokkenheid van medewerkers die Lekker-der is dan ooit
De resultaten zijn indrukwekkend: de employee communications-app van RCE telt maar liefst 2600+ gebruikers, wat een breed draagvlak binnen de organisatie laat zien. De maandelijkse actieve gebruikers ratio van 81% benadrukt verder de consistente informatiestroom en actieve participatie van medewerkers. Belangrijk is dat medewerkers aangeven zich consistent geïnformeerd en toegerust te voelen om hun taken uit te voeren, en dit toeschrijven aan de toegankelijkheid van de app en de nadruk op tijdige levering van informatie.
Naast de kernfunctionaliteiten bevordert het gebruik van employee app Lekker ook een sterker gevoel van saamhorigheid onder medewerkers. Functies zoals groepdiscussies en foto delen stimuleren sociale interactie en het delen van ervaringen. Bovendien speelt de operationele aard van het bedrijf, waarbij medewerkers zonder de app belangrijke informatie zouden missen, en leiderschapsinitiatieven zoals regionale manager advocacy en employee benefit programma's, een rol bij de hoge adoptiegraad van 88%, wat de waarde voor medewerkers verder versterkt.
De toekomstplannen:
Van operationeel nieuws tot onboarding en verder
Voor de toekomst wil RCE de mogelijkheden van Speakap nog verder benutten:
- Adoptiegraad verhogen en community bouwen: Mariska schetst de focus van het bedrijf op het verhogen van de activeringspercentages van de app en het transformeren ervan tot een sociale hub waar medewerkers ervaringen en leuke content kunnen delen. Deze verschuiving is bedoeld om verder te gaan dan puur operationele informatie, en een gevoel van trots en verbondenheid binnen het bedrijf te creëren, zoals Mariska voor ogen heeft.
- Onboarding verbeteren: RCE is van plan Employee Journeys te gebruiken voor onboarding, met als doel een consistente en gecentraliseerde trainingsaanpak op alle locaties te vestigen, zoals Mariska aangeeft. Dit zorgt voor een onboarding-ervaring van hoge kwaliteit voor nieuwe medewerkers. Vooral voor diegenen die de voorkeur geven aan visuele leermethoden, door video en andere visuele communicatietools in de Journeys-functie op te nemen, zoals Mariska vermeldt.